主料:
菠萝,
2个,
冰糖,
15-20颗
辅料:
水,
少许秘制菠萝酱的做法步骤
1.准备材料,菠萝两个,冰糖少量约15-20颗。
2.将菠萝去头去尾。
3.打泥
4.留下的半个菠萝切丁。
5.小火慢慢熬制。颜色会越来越金黄,越来越浓稠。看起来没有多少水分就可以了。
6.取一个半的菠萝放入搅拌机打成泥,留下半个哦。
7.将菠萝泥,菠萝丁,还有冰糖,一起倒入锅里。加入少量水20毫升左右。
8.将器皿用,开水消毒好晾干,然后将煮好的菠萝酱,装入器皿中,冷却即可。
9.秘制菠萝酱就做好啦,很简单,大家快点动手做起来吧!
TAGS:
甜品 果酱 其他菜系 菠萝
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